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Le Restaurant Diaffa, situé au cœur de Marrakech, est une véritable ode à la cuisine marocaine traditionnelle. Dès que vous franchissez les portes de cet établissement réputé, vous êtes transporté dans un univers de saveurs et d’arômes qui témoignent de la richesse culinaire du Maroc.
Le décor est à la hauteur des plats servis : carrelages artisanaux, lampes en cuivre, et banquettes recouvertes de tissus colorés créent une ambiance chaleureuse et authentique. Chaque élément a été soigneusement choisi pour offrir aux convives une expérience immersive et inoubliable.
Le menu est une célébration des plats marocains classiques. Les tagines, mijotés lentement avec des épices parfumées, côtoient le couscous moelleux et la pastilla croustillante, symbole de l’excellence pâtissière marocaine. Les ingrédients, toujours frais et locaux, sont sublimés par des techniques culinaires ancestrales.
Le service, impeccable et attentionné, reflète l’hospitalité marocaine. Les serveurs, souriants et professionnels, sont toujours prêts à guider les clients dans leur découverte des plats et des coutumes locales. Une soirée au Diaffa, c’est l’assurance d’un voyage sensoriel au cœur du Maroc, sans quitter Marrakech.
