chaque soir, le rituel le thé, les bougies, les nappes brodées, les coupes ciselées … Nos cheffes dada orchestrent la haute gastronomie marocaine en cuisine et en salle, le luth envoûte, les serveurs gracieux s’affairent, la lanterne scintille… ce soir, le joyau, c’est vous.
Tajines qui mijotent lentement, couscous généreux, pastilla dorée, tanjia fondante… chaque assiette raconte les gestes d’antan, les épices du souk et la générosité des tables marocaines.
À la lueur des bougies, luth et qanun s’entrelacent aux voix féminines ; la danse orientale et les pulsations gnaoua célèbrent une culture millénaire.
Zelliges patinés, portes sculptées et patios baignés de lumière… ici l’accueil marocain retrouve ses rites : chaleur des lanternes, cérémonie du thé, tables dressées — la maison vous reçoit comme autrefois.
Au Restaurant Diaffa, découvrez une variété de plats marocains authentiques comme le tagine, le couscous et la pastilla, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Chaque plat est une explosion de saveurs, reflétant la richesse et la diversité de la cuisine marocaine traditionnelle
Découvrez l’univers de Diaffa en images. Un cadre raffiné, une ambiance chaleureuse et des plats savoureux qui célèbrent l’authenticité de la cuisine marocaine.
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Derrière Diaffa et la Rôtisserie de la Paix, il y a une même famille, un même fil rouge : créer des lieux où l’on se sent attendu. De la médina de Marrakech à Guéliz, Rmili Group réunit des maisons qui racontent chacune une facette de la ville :
– Diaffa, restaurant marocain dans une demeure du XVIᵉ siècle,
– La Rôtisserie de la Paix, adresse de quartier et grand jardin de Guéliz,
– bientôt R Studio, tiers-lieu créatif et concept store,
– le rooftop SAMA, tourné vers le ciel de Marrakech,
– et le Café de la Paix, clin d’œil à l’histoire du quartier.
Un même esprit relie tous ces lieux : l’hospitalité, le goût des choses bien faites et l’envie de mêler cuisine, culture et rencontres dans des espaces vivants, ouverts et profondément ancrés à Marrakech.
Pour toutes vos grandes occasions, DIAFFA offre la possibilité rare de privatiser un salon, un patio… ou toute la maison. Dîner sous les lanternes, service sur mesure, musique live : chaque détail est pensé pour que la soirée vous ressemble vraiment.
Mariage intimiste, anniversaire, groupe professionnel ou retrouvailles en famille : dans cette demeure du XVIᵉ siècle, votre événement devient une parenthèse hors du temps, au cœur de la médina.
Diaffa m’a emportée bien au-delà d’un repas : une odyssée sensorielle où traditions, générosité et art de vivre marocain brillent. À vivre absolument
— Jean-Claude, France
Un enchantement absolu chez Diaffa : musique envoûtante, saveurs marocaines sublimes et atmosphère magique. Une soirée à graver dans ma mémoire – je recommande sans hésiter !
— Aisha, Dubai
Voyageur gourmand, j’ai trouvé mon bonheur à Diaffa : chaque plat, une fête pour les sens, chaque instant, une étincelle de magie. Un régal d’authenticité.
— Fatima, Marrakech
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